Aujourd'hui c'est dimanche 23 février , un vrai dimanche d'hiver : -2°C , ciel trés nuageux et quelques flocons qui tiennent , vent d'Est . Les beaux jours ensoleillés tardent et se font prier. C'est l'occasion de faire du bois et des petits fagots pour...
Lire la suiteLa courbe de température du four à pain
Voici la courbe de température du four à pain , la température extérieure était de10°C. La température chute brutalement la première heure en passant de 278°C à 200°C puis la baisse ralentit , 12 heures après l'enlèvement des braises il est encore à...
Lire la suiteComment tracer la voute
Le tracé d'une ellipse selon la méthode du Jardinier Une ellipse est définie comme étant la courbe dont tous les points sont à égale de distance de 2 autres points nommés foyers. Le tracé est réalisé en prenant une ficelle, 2 clous et un crayon : on plante...
Lire la suiteLa conception du four à pain
Les leçons tirées de ma 1ére expérience m’ont amené à apporter les modifications suivantes pour essayer de corriger les défauts du premier projet Un blog particulièrement bien documenté (Four romain en argile) m’a beaucoup appris et servi de base à la...
Lire la suiteL'expérience de mon premier four à pain
Mon idée initiale était d’abord de construire un four aux caractéristiques suivantes : sole d’environ 60 cm de diamètre gratuit ou à défaut le moins cher possible. avec des matériaux naturels. une certaine durabilité. Mon 1er projet s’est naturellement...
Lire la suiteLa génése du projet
J’ai toujours aimé faire du feu, j’ai toujours été fasciné et attiré par le feu, par la vision des flammes qui dansent dans le foyer, la chaleur qu’il procure, les souvenirs d’enfance qu’il me remémore, la forge de mon grand père, le grand feu lorsqu’il...
Lire la suitePremiers pas
Un blog : pourquoi faire mais surtout pour dire quoi ? Depuis plusieurs mois, l’idée de faire un blog me trotte dans la tête, plusieurs sujets me passionnent et occupent en tout cas une bonne partie de mon temps libre. Le thème principal serait le four...
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