Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2 mois après la plantation , c'était fin mars , les premières pommes de terre de l'année sont comme les premiers rayons de soleil , à peine sorties de terre , un bon lavage et brossage , la peau est si fine qu'il faut la garder et puis hop dans la poêle...

Lire la suite

Il faut de gros magrets ( trop petits ils sèchent vite et deviennent trop sec ) Enlever les parties blanches . Saler des 2 côtés avec du gros sel , bien masser la viande . Elle doit être entourée de sel puis couverte avec un film et reposer au frais pendant...

Lire la suite
Tag(s) : #La table de Sophie

En ce début mai , il fait beau et sec , ce n'est pas les quelques pluies qui ont beaucoup mouillé le jardin. Les tomates sont prêtes à repiquer . Les arbres fruitiers sont très chargés , il va falloir préparer des étais pour éviter que les branches ne...

Lire la suite

Depuis le 29 avril , nous avons 4 poules rousses. Après avoir passé un an à pondre dans un poulailler XXL , et bien qu' elles couraient en plein air ,elles sont un peu tristes et déplumées . Pour elles , le changement ; c'est vraiment maintenant et il...

Lire la suite
Tag(s) : #Les poules