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Construction d'un fumoir et production de fumée

Le fumoir est constitué d'une boite à l’intérieur de laquelle sont déposés les produits à fumer. Toutes sortes de dimensions et de matériaux peuvent être utilisés ( maçonnerie, tôle, carton,...).

j'ai opté pour une boite en tôle galvanisée de dimension 60*60*50.

Toute la difficulté réside dans la production de fumée, là aussi tout est possible: du feu basique étouffé par de la sciure à la production industrielle. Il me fallait trouver une solution

  • pas chère.
  • pour que la fumée soit froide.
  • qui produise en continu ( en tout cas un certain temps )sans avoir à surveiller en permanence.

J'ai cherché des idées sur Internet et You tube (surtout des vidéos anglo-saxonnes) et fait plusieurs essais avant d'obtenir un résultat satisfaisant mais encore perfectible.

Quelques améliorations sont à apporter, d'abord remplacer le tube 20/27 de refroidissement de la fumée par un tube 50/60 car la suie et les goudrons ont tendance à colmater le tube au bout de quelques heures de fonctionnement et donc à gêner l’aspiration du petit ventilateur

Construction d'un fumoir et production de fumée
Tag(s) : #Construction du fumoir