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2 mois après la plantation , c'était fin mars , les premières pommes de terre de l'année sont comme les premiers rayons de soleil , à peine sorties de terre , un bon lavage et brossage , la peau est si fine qu'il faut la garder et puis hop dans la poêle...
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Il faut de gros magrets ( trop petits ils sèchent vite et deviennent trop sec ) Enlever les parties blanches . Saler des 2 côtés avec du gros sel , bien masser la viande . Elle doit être entourée de sel puis couverte avec un film et reposer au frais pendant...
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En ce début mai , il fait beau et sec , ce n'est pas les quelques pluies qui ont beaucoup mouillé le jardin. Les tomates sont prêtes à repiquer . Les arbres fruitiers sont très chargés , il va falloir préparer des étais pour éviter que les branches ne...
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Depuis le 29 avril , nous avons 4 poules rousses. Après avoir passé un an à pondre dans un poulailler XXL , et bien qu' elles couraient en plein air ,elles sont un peu tristes et déplumées . Pour elles , le changement ; c'est vraiment maintenant et il...
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Il y a quelques semaines , voilà ce que j'ai découvert en faisant les courses dans une grande surface bien connue , 3 pizzas pour 1,28 € soit 1 ,42 € le kilo. Certes , la pizza n'est pas un produit cher , mais là c'est très fort .Même les croquettes de...
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Ce week end ensoleillé a été consacré aux plantations : oignons, oignons rouges , échalotes, panais, scorsonères, navets , pois et pois mangetout. j'en ai aussi profité pour repiquer quelques pieds de tomates ( 37 variétés cette année , si j'ai bien compté)....
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18 janvier 2014: c'est parti pour une année de jardinage ; je sème les premières tomates pour tenter la greffe . j'essaye 3 espèces : Russe , Black cherry et Petit Moineau. A l'abri dans une mini serre maison fabriquée avec une boite en plastique transparent...
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Un hiver très humide sans gelée ou presque , un mois de mars sans giboulées, décidément 2014 débute bizarrement. Depuis une quinzaine de jour le temps est particulièrement doux et plutôt ensoleillé. Aujourd'hui , c'est le printemps et on a eu droit à...
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Mardi 25 février : 2éme semis de tomates Samedi 1er Mars : au bout de quelques jours ; les germes commencent à sortir : c'est bien parti . Samedi 15 Mars : les feuilles sont maintenant bien visibles Samedi 15 mars : de la gauche vers la droite semis du...
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15 mars 2014 : Ce matin , j'ai planté des asperges , c'est une première pour moi . Le prix n'est pas excessif : moins de 1 € la griffe Une tranchée de 40 à 50 cm de large de 15 cm de profondeur avec une légère butte en partie centrale ; on étale les griffes...
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