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1 l de lait entier (de ferme c'est mieux) 120 g de sucre 30 g de beurre 1 gousse de vanille 150 g de raisins secs + du rhum pour le trempage 150 g de semoule (fine ou moyenne) du caramel liquide 3 œufs. Faire macérer les raisins secs dans du rhum (la...
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Ce samedi 30 mai fut une première, celle du premier essaim dans mon jardin. Accroché à une branche du petit pommier à hauteur d’homme facile à attraper. Il est 9 heures, les abeilles sont très calmes comme endormies par la fraîcheur du petit matin. En...
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Chaque année , je me dis que l'année prochaine , je modifierai certaines façons de faire en tenant compte des expériences passées et puis .... le temps aidant , j'oublie ; alors j'ai décidé de rassembler dans cet article mes petits trucs. Ce n'est pas...
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05 avril 2015 : Aprés deux ans de tergiversations , d'hésitations , la première ruche est arrivée , le jour de Paques , elle n'a fait que quelques kilométres , du coup , il ne faut pas l'ouvrir tout de suite. L'ouverture a été faite le 7 avril : les abeilles...
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Depuis plus de 2 ans , ce four fonctionne régulièrement , il vieillit plutôt bien , pas de fissures inquétante , la conception de la voute en quartier accepte bien les chocs thermiques , pas de fissures autres que celles prévues au travers des joints...
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MAI 2013 : Après 6 mois de fonctionnement du four et une quinzaine de chauffes, la clé de voute n'a pas bougé; comme prévu, les fissures se cantonnent aux joints secs de coulage de la voute Le principe des quartiers d'orange qui repose sur une clé de...
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L'été touche à sa fin , le beau temps de ce mois de septembre masque les jours qui raccourcissent et la lumière qui baisse ; il faut en profiter avant de longs mois de grisailles . C'est le temps de la chasse et des dernières récoltes. Nature morte de...
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Tout commence début juillet , date d'ouverture du ramassage des escargots , mais ce n'est pas suffisant , une bonne pluie est indispensable pour faire sortir la bête du sol. c'est ensuite le départ d'une promenade ,la recherche se concentre en lisière...
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Au loin , une multitude de points blancs sur des rochers découverts par la marée basse, ce sont des centaines , des milliers des dizaines de milliers d'huitres agglutinées les unes sur les autres . Des huitres dont les bords sont acérés comme de rasoirs...
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Pour se souvenir les années futures de l'état du jardin en ce 1er juillet 14 Monfavet Noire de Crimée Brad Black Heart Bleue Douce de Picardie Coeur de Boeuf Framboises Groseilles blanches Courgettes Et pour finir
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